當身體接觸致敏原,免疫系統會產生針對該致敏原免疫球蛋白(IgE)。當IgE受到刺激,會釋出(Histamine)、前列腺素(Prostaglandin)等內分泌引起過敏反應。例如:食物過敏、皮膚敏感、濕疹和鼻敏感。
食物性過敏原有很多,例如牛奶、雞蛋、花生及海產等。媽媽說小朋友吃過某些食物如海鲜會成身痕癢,但未有提及有否出疹或其他常見的食物致敏症狀,如進食後出現腸胃不適、肚瀉等敏感症狀。
過敏測試方法主要有抽血檢驗和皮膚接觸測試。後者可觀察接觸性致敏原對身體的影響。
香港部分醫管局醫院兒科亦有為小朋友做過敏皮膚測試。
媽媽可繼續觀察小朋友是吃完那些食物有敏感反應,記錄低有否出疹或其他症狀。也可帶小朋友去看兒科醫生,詢問醫生的意見。
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以上資料由註冊護士整理,經香港大學名譽副教授何學工醫生審批!