中秋節的應節食物種類繁多，例如月餅、湯圓、芋頭、菱角及多種時令水果；當中，月餅和湯圓屬高糖分、高脂肪及高熱量的食物，幼兒多吃這些食物或會因熱量過剩而變肥胖，亦不利健康，所以家長與幼兒歡度佳節時，要注意食物的選擇，保持幼兒與家人均衡飲食及「三低一高」(即低脂、低鹽、低糖和高膳食纖維)的健康飲食原則。衞生署「幼營喜動校園計劃」推介四款低熱量的時令水果，以及一款健康小丸子甜品的食譜給家長參考，讓幼兒歡度中秋節時也可以吃得開心又健康。

 四款健康水果

1. 楊桃(又名洋桃)-----外型獨特、橫切後呈星星形狀的楊桃，亦稱為「星星果」，含有高達90%水分，屬低脂及低熱量的水果。

2. 柚子-----亦稱為「全身寶」，因為果肉可吃、柚葉可洗澡、果皮可用來去除異味或入饌；柚子含豐富維生素C、水分及膳食纖維等，是營養豐富的水果之一。

3. 梨----有不同品種，包括鴨梨、貢梨、豐水梨、水晶梨和啤梨等，當中含有膳食纖維，可增加飽足感，是有益的低熱量水果。

4. 柿子----含有豐富膳食纖維和維生素C，新鮮的柿子質地較軟腍及容易熟透，建議購買後盡快食用。

有「營」小丸子甜品

湯圓象徵「人月兩團圓」的意思，同樣是中秋節的應節小吃，但一般湯圓都會加入糖分和脂肪較高的芝麻或花生等作餡料，所以屬高熱量的食物，建議幼兒只宜淺嚐，不宜多吃。以下介紹的粟米芋蓉小丸子甜品，以芋頭作主要材料，做法簡單、顏色鮮艷、健康又美味，幼兒一定會喜歡吃。

材料 (製成約20粒小丸子)：

粟米粒                            半碗(125至150毫升)

芋頭                                 4個(中型)

脫脂奶                              半杯(約120毫升)

植物牛油(不含反式脂肪)   5克

糖                                      20克

黑芝麻(炒香)                     適量

白芝麻(炒香)                     適量

做法：

1.     用熱水焯熟粟米粒，備用。

2.     芋頭洗淨及去皮。

3.     將芋頭切成薄片，放入鍋中，隔水蒸至熟透。

4.     撈起芋頭，趁熱加入脫脂奶、植物牛油及糖，拌勻並壓力芋蓉。

5.     加入粟米粒攪拌。

6.     將芋蓉搓成圓形，最後灑上芝麻便成。

以上資料由衞生署「幼營喜動校園計劃」提供

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