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小朋友現二十個月大，生長線一直在25%以下，接近半年體重沒有增長，醫生安排見營養師。營養師的其中一個建議是讓小朋友由飲配方奶粉轉為飲全脂牛奶/鮮奶。但嘗試過很多次，小朋友都不願意飲全脂牛奶/鮮奶。我有對比過兩者的營養標籤，營養成份好像差別不大。請問兩者的營養成份有沒有大分別？對幼兒的成長發展有沒有影響？

根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，「牛奶」所含奶脂不得少於3.25%，及奶類固體不得少於8.5%；而「牛奶飲品」則指將流質奶脂與從牛奶衍生的其他固體，如奶粉及奶固體合成的飲品，所含奶脂不得少於0.1%。

配方奶粉在製造過程中，牛奶由液體轉為固體，在加熱時，水溶性維他命會較容易被破壞，但生產商通常會額外添加營養，所以營養含量是差不多。

市面上普遍可以買到的全脂牛奶同幼兒配方奶粉，營養成份其實大致相同；

都提供差不多嘅熱量、蛋白質、脂肪同碳水化合物。牛奶飲品包裝上的營養資料，以每100毫升計算，提供的能量一樣為69千卡。

寶寶滿週歲後就可以飲用全脂牛奶了，一般配方奶粉經由適當沖調就是牛奶，其成份與鮮奶完全一致，所以喝鮮奶或一般奶粉除了方便與價格不同外，營養價值並無差別。

重點是滿一歲的寶寶應與家人共進三餐。週歲前的副食品，現在應該是「主食」了，而牛奶只是一種飲料，可以在正餐外的點心時間給予飲用；有些牛奶產品添加了DHA﹑Omega 3﹑礦物質及維他命等，等同多一個食物來源，讓小朋友吸收營養。建議家長，視乎小朋友的日常飲食習慣而選擇牛奶產品。

兩歲以上的兒童應與家人一起進餐。每日定時進食早、午、晚三餐正餐和兩餐茶點。家長亦要飲食均衡，樹立好榜樣，幫助孩子建立良好飲食習慣，讓他健康成長。當幼童所吃的正餐已包括各種食物，便不應再依賴奶作為主要營養來源，建議小朋友每天喝約360至480毫升牛奶或配方奶，家長亦可用一小杯奶（約120毫升）配合其他食物，作為孩子的一份營養早餐或茶點。

小朋友不宜飲太多由助長奶粉而製的牛奶產品（特別是針對小朋友偏食的助長奶粉），因卡路里較高，若喝奶過多，小朋友便沒有胃口吃正餐。

以上提供的資料，只作參考用途！

以上資料由註冊護士整理，經香港大學名譽助理教授何寶琪醫生審批！