水果營養價值高,主要營養包括維生素C、纖維質、醣類,另外還有碳水化合物、抗氧化物等。
攝取適量的水果除了可以獲得膳食纖維,促進腸道蠕動,也能增加體內的好菌,並幫助腸道益菌生長,增強身體免疫力。
一般建議2-3歲 小朋友每天可以吃1杯水果,到4-8歲時可以每天吃1-1.5杯。
最佳水果推介不外乎蘋果、橙、香蕉、藍苺、草苺、桃、菠蘿、木瓜、牛油果等。家長可能担心水果糖份多,其實只要控制好一日食用量,就可輕鬆吃,不會因吃適量的水果而增加體重,反而要避免餅乾、果汁、汽水、帶糖的飲料,因為當中的含糖量遠遠超過一天水果的食用量。另外,家長也可以安排小朋友放學後以水果作小食,不但健康又可以補充體力。
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